Příčiny problémů s příjmem živin II.

V druhém díle se zabýváme širším kontextem možných příčin s příjmem živin u seniorů. Stejně jako v díle předcházejícím zde najdete i několik doporučení, jak se k těmto příčinám postavit čelem.

Psychické faktory

Psychika člověka hraje významou roli v přijímání jídla, stejně tak má příjem potravy zpětný vliv na psychiku. Úzkost, stres či deprese přispívají ke vzniku zažívacích potíží, jako je průjem, tlak v žaludku, časté říhání, pálení žáhy. Naopak zhoršená schopnost přijímat a vychutnat si jídlo často zhoršuje náladu a psychický stav člověka.

Pokud se u člověka zájem o jídlo mění výrazněji, je vhodné vzít v úvahu také psychické příčiny. Krátkodobá změna, tj. maximálně několik týdnů, může být způsobena akutním onemocněním nebo reakcí na významný stres (změna životních podmínek, ztráta partnera apod.). V takovém případě je potřeba vyloučit jiné zdravotní příčiny, povzbuzovat k jídlu a u jasných stresových příčin nabídnout psychickou podporu. Příjem potravy by se měl upravit nanejvýš během 6 měsíců. Pokud je zájem o jídlo změněn výrazně a zejména pokud dochází k rychlému úbytku hmostnosti, je potřeba obráti se na lékaře.

Deprese, Alzheimerova a Parkinsonova choroba, demence

Tato onemocnění mění zájem nemocného člověka o jídlo i soběstačnost při příjmu potravy.

Deprese u někoho chuť k jídlu snižuje, u jiného vede k přejídání s vysokým obsahem cukrů a tuků, ale nedostatkem bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Mnohem častěji se vyskytuje srdečně-cévní onemocnění, infarkty a náhlá smrt vinou srdeční či cévní mozkové příhody.

Jak pomoci? Všímáme si varovných příznaků a změn – ztráta zájmu o jídlo nebo přejídání, výrazná nespavost, nebo naopak spavost, ztráta zájmu o sociální kontakty, zájmovou činnost, výrazná změna váhy. Riziko rozvoje depresivního onemocnění po odchodu do penze je nižší u aktivních seniorů, kteří si udržují více sociálních kontaktů a pěstují své zájmy. Týká-li se problém někoho z vašich blízkých, snažte se ho povzbuzovat k udržování společenských vazeb a zálib.

Finanční problémy

Levné potraviny jsou zejména ty s vysokým obsahem cukru a tuku, nízkým obsahem bílkovin, vitamínů a vlákniny nebo potraviny s prošlou minimální trvanlivostí. Pozor! Na první pohled příliš levné potraviny (např. uzeniny s nízkým obsahem masa, nebo křehčené maso, které je doplněné vodou) se při přepočítání na skutečný obsah živin ukáží jako silně předražené. Je možné uvařit spoustu kvalitních jídel s nízkými náklady (velmi levné a přitom kvalitní jsou například luštniny).

Sociální obtíže a pohybové problémy

Obava z kontaktu s cizími lidmi, komunikační problémy, osamělému člověku nestojí za to vařit pro jednoho atd. Špatně pohyblivý člověk má problém si dojít sám na nákup nebo uvařit.

Jak pomoci? Potíže s obstaráním nákupu může vyřešit pečovatelská služba, nebo nákup přes internet. Pokud je problém s přípravou jídla, pečovatelské služby často dodávají v mnohých obcích obědy přímo do místa bydliště. Obvykle je také možné dohodnout si odběr obědů v místní školní jídelně.

Autor: Karolína Schmidtmeyerová